BBL Leerling Zelfstandig Werkend Kok

Kom stage lopen bij Kitchen & Bar Van Rijn!

Als BBL leerling zelfstandig werkend kok krijg je de kans om je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen in een professionele keukenomgeving. Je wordt begeleid door ervaren chefs en leert de fijne kneepjes van het vak, van mise-en-place tot aan het creëren van smaakvolle gerechten. Je neemt deel aan onze dagelijkse keukenactiviteiten en draagt bij aan het bereiden van gerechten van hoge kwaliteit die onze gasten keer op keer tevreden stellen.

Wat bieden wij?

• Een unieke kans om jouw kookpassie te ontwikkelen en te laten groeien.
• Samenwerking met doorgewinterde chefs die klaarstaan om hun kennis te delen.
• Een leergierige omgeving waarin jouw ideeën worden aangemoedigd.

• Je hebt een vleugje nieuwsgierigheid en een snufje passie voor koken.
• Je bent ingeschreven voor een BBL-opleiding tot zelfstandig werkend kok of vergelijkbaar.
• Je kunt je enthousiasme aanstekelijk overbrengen op je collega's.
• Je hebt de drive om zowel zelfstandig als in een team te schitteren.
• Je begrijpt dat de keuken hectisch kan zijn, maar je houdt je hoofd koel.

Wat je gaat doen:

• Je duikt in de kookkunsten en leert de geheimen van onze recepten kennen.
• Samen met ons team zorg je voor een keuken die bruist van energie en positiviteit.
• Je werkt aan je eigen kookprojecten en deelt je creatieve ideeën met ons.
• Je leert de kunst van multitasking terwijl je borden met precisie samenstelt.
• Natuurlijk, er zal af en toe ook wat afgewassen moeten worden – we zijn immers een team!