Restaurant Manager bij Heck's - Leidinggeven met Passie!

Voor Heck's, zoeken wij een manager, die mede leiding kan geven aan een personeelsbestand van ongeveer 20 medewerkers.

Per mei 2021 heeft Heck’s Amsterdam haar deuren op het Rembrandtplein geopend. Met deze naam wordt een stuk geschiedenis van het Rembrandtplein in ere hersteld. Heck’s is een nieuw trendy eetcafé, verscholen in een vleugje betoverend Frankrijk. Het stralende middelpunt is een ronde bar, waar je niet alleen kunt genieten van verfrissende drankjes, maar ook van verrukkelijke lunches en diners. Tijdens weekendavonden transformeert de ruimte wanneer de tafels aan de kant worden geschoven en we iedereen uitnodigen voor een gezellige Hollandse avond. Bovendien biedt Heck's een royaal zonnig terras, de ideale plek om te genieten van smakelijke hapjes en verfrissende drankjes waar we allemaal zo naar verlangen.

Wij bieden jou:

• Een salaris volgens de horeca CAO.
• 25 vakantiedagen.
• 8% vakantiegeld.
• Een contract voor bepaalde tijd met uitzicht op verlenging.
• Een goede pensioenvoorziening.
• Personeelsfeesten.
• Afsluitdrankje met collega's.
• Personeelsmaaltijden.
• Een gezellig team!

Wij zijn op zoek naar een 'hands on' manager met ondernemersgeest en ruime ervaring in het restaurantbedrijf. Je bent enthousiast, stressbestendig, service gericht en je kunt medewerkers motiveren, met als doel om gasten een unieke avond te bezorgen.

De verantwoordelijkheden en taken:

• Leiding geven aan en motiveren van de medewerkers.
• Verantwoordelijkheid tonen voor het realiseren en behalen van de doelstellingen op het gebied van service, kwaliteit en omzet.
• Zorgdragen voor alle restaurantmiddelen, de producten, de voorraden en apparatuur.
• Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van de gasten.
• Toezien op en naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en huisregels.

Nieuwsgierig naar de sfeerimpressie? Bekijk onze socials! Nog steeds enthousiast? Solliciteer dan nu en mocht je in aanmerking komen voor de functie, nemen wij zo snel mogelijk contact met je op!